Jesień to dobry czas dla miłośników przyrody i smakoszy darów lasu. Jeśli szukasz miejsca na wyprawę grzybiarską, Podgórzyn, malowniczo położony u podnóża Karkonoszy, jest teraz prawdziwym rajem dla grzybiarzy. A najlepsze jest to, że nie musisz szukać daleko! Tuż obok naszego pensjonatu Chatka Czarny Bocian znajdziesz prawdziwe bogactwo leśnych przysmaków, które czekają tylko na odkrycie.
Co znajdziesz w podgórzyńskich lasach?
Tegoroczny sezon obfituje w grzyby, zarówno te popularne, jak i rzadziej spotykane. W naszych lasach w dużych ilościach pojawiają się:
Maślaki – grzyby o maślanym kapeluszu, które są jednymi z pierwszych zwiastunów udanego sezonu grzybiarskiego. Doskonałe do marynowania i na zupy!
Prawdziwki – król wszystkich grzybów! Ich intensywny aromat i jędrny miąższ sprawiają, że są niezastąpione w kuchni. Każdy grzybiarz marzy o znalezieniu przynajmniej jednego prawdziwka.
Podgrzybki – jedne z najczęściej spotykanych grzybów w naszych lasach. Idealne do suszenia, dzięki czemu można cieszyć się ich smakiem przez całą zimę.
Kanie – majestatyczne i smaczne grzyby, uwielbiane za swój delikatny smak. Smażone jak schabowe, są prawdziwą ucztą dla podniebienia!
Ale to nie wszystko. Oprócz tych klasycznych gatunków, w lasach wokół Podgórzyna występuje również prawdziwy rarytas dla koneserów – borowik ceglastopory. Ten niezwykły grzyb, o charakterystycznym ceglastoczerwonym kolorze, jest nie tylko piękny, ale i niezwykle smaczny. Uważany za grzyb z wyższej półki, jest rzadziej spotykany, dlatego każda jego sztuka jest powodem do dumy.
Jak znaleźć najlepsze miejsca na grzyby?
Podgórzyńskie lasy są obfite i pełne niespodzianek, ale warto znać kilka wskazówek, które ułatwią poszukiwania:
Szukaj maślaków w sosnowych zagajnikach – maślaki szczególnie lubią miejsca nasłonecznione, gdzie igły tworzą miękkie posłanie.
Prawdziwków wypatruj w lasach mieszanych – te grzyby lubią towarzystwo świerków i dębów. Zwracaj uwagę na ich charakterystyczne, duże kapelusze.
Kanie najłatwiej spotkać na polanach – lubią otwarte przestrzenie i dobrze oświetlone miejsca.
Podgrzybki rosną gromadnie w lasach iglastych – często skrywają się pod gałęziami, więc warto schylić się i dobrze się rozejrzeć.
Nie zapomnij zabrać koszyka (plastikowe torby mogą uszkodzić delikatne grzyby) i nożyka. Zbieranie grzybów to nie tylko przyjemność, ale i odpowiedzialność – pamiętaj, aby nie niszczyć grzybni i zostawiać małych grzybów, aby mogły dorosnąć.
Chatka Czarny Bocian – idealna baza dla grzybiarzy
Nasz pensjonat to idealne miejsce dla tych, którzy chcą połączyć wypoczynek z grzybobraniem. Po udanych zbiorach zapraszamy na zasłużony odpoczynek w przytulnym otoczeniu. Możesz oczyścić i przygotować swoje grzybowe zdobycze w naszej kuchni, a także skorzystać z miejsc do suszenia grzybów, aby zachować ich aromat na dłużej.
Poranne wyprawy po grzyby, a później relaks na werandzie z kubkiem gorącej herbaty – to idealny sposób na spędzenie jesiennych dni w Podgórzynie. Dodatkowo, chętnie podzielimy się wskazówkami na temat najlepszych miejsc na grzybobranie oraz przepisami na potrawy z leśnymi grzybami w roli głównej!
Nie czekaj, zaplanuj swój jesienny wypad i odkryj bogactwo podgórzyńskich lasów. Chatka Czarny Bocian czeka na Ciebie – nie tylko z wygodnym noclegiem, ale i ciepłą atmosferą, w której każda opowieść o udanym grzybobraniu smakuje jeszcze lepiej.
Zapraszamy na grzybobranie i niezapomniane chwile w Podgórzynie! 🍄
Komentar